Audace del birrificio 32 Via dei Birrai

Audace (8,4%) è una birra di 32 Via dei Birrai, produttore con sede a Pederobba (TV). Trae ispirazione dalla tipologia delle Belgian Golden Strong Ale, produzioni di stampo belga, contraddistinte da un contenuto alcolico elevato, profilo aromatico molto complesso e una spiccata attenuazione. Nel profilo aromatico si ritrovano note di albicocca, pera, spezie e agrumi e in secondo piano tendenze assimilabili a fiori e miele.