Ancient Dinosaurs del birrificio Amager

Prodotta a Kastrup in Danimarca dall'azienda Amager, Ancient Dinosaurs è una birra collaborativa con una gradazione alcolica pari al 5%. Trae ispirazione dalla tipologia delle Session IPA, versione più leggera delle American IPA, in cui la potenza aromatica e amaricante dei luppoli (solitamente di origine statunitense) si unisce a una grande bevibilità e un corpo alquanto scorrevole. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a melone, spezie e fiori.