Barrel Aged Imperial German Chocolate Cupcake Stout del birrificio Angry Chair

Angry Chair Angry Chair
Barrel Aged Imperial German Chocolate Cupcake Stout

Descrizione
Prodotta da Angry Chair, azienda di Tampa (Stati Uniti d'America), Barrel Aged Imperial German Chocolate Cupcake Stout è una birra dal tenore alcolico molto elevato. Si ispira vagamente alla tipologia delle Imperial Stout/Porter, stile comparso nel Regno Unito nel corso del XVIII secolo e identificato da Porter destinate all'export, specialmente nella Russia imperiale. In aggiunta tuttavia questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Wood Aged, espressione generica usata per riferirsi a birre maturate in legno, tramite botti impiegate in precedenza per vino, altri alcolici e distillati. Nel profilo aromatico si ritrovano note di prugna, legno, uva sultanina, caffè e cioccolato e più in lontananza tendenze assimilabili a agrumi e caramello.

Informazioni
  • Produttore: Angry Chair
  • Nazione: Stati Uniti d'America
  • Stile 1: Imperial Stout/Porter
  • Stile 2: Wood Aged
  • Gradazione alcolica: 11%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
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