Double Barrel Popinski del birrificio Angry Chair

Angry Chair Angry Chair
Double Barrel Popinski

Descrizione
Double Barrel Popinski è una produzione di Angry Chair, marchio operante a Tampa negli Stati Uniti d'America. Prende in partenza a modello la categoria delle Imperial Stout/Porter, stile comparso nel Regno Unito nel corso del 1700 e consistente in Porter destinate alle esportazioni, in particolar modo nella Russia imperiale. In realtà tuttavia questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Wood Aged, espressione generica usata per indicare birre affinate in legno, tramite botti impiegate in precedenza per altri alcolici, distillati e vino. Nel profilo aromatico si ritrovano note di uva sultanina, cioccolato, legno, prugna e caffè e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a agrumi e caramello.

Informazioni
  • Produttore: Angry Chair
  • Nazione: Stati Uniti d'America
  • Stile 1: Imperial Stout/Porter
  • Stile 2: Wood Aged
  • Gradazione alcolica: 11%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
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