Rocky Road del birrificio Angry Chair

Angry Chair Angry Chair
Rocky Road

Descrizione
Rocky Road è una produzione di Angry Chair, marchio operante a Tampa negli Stati Uniti d'America. Trae grossomodo ispirazione dalla tipologia delle Imperial Stout/Porter, cioè evoluzione più muscolare delle tipiche birre scure inglesi, nate nel 1700 e reinterpretate in chiave contemporanea dai birrifici di Gran Bretagna e Stati Uniti. In realtà però questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Spiced Beer, generica espressione con cui sono indicate birre realizzate con l'aggiunta di spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti peculiari. Nel profilo aromatico si ritrovano note di prugna, cioccolato, uva sultanina e caffè e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a agrumi e caramello.

Informazioni
  • Produttore: Angry Chair
  • Nazione: Stati Uniti d'America
  • Stile 1: Imperial Stout/Porter
  • Stile 2: Spiced Beer
  • Gradazione alcolica: 11%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
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