Bandit del birrificio Babylon

Babylon Babylon
Bandit

Descrizione
Prodotta a Folignano (AP) dall'azienda Babylon, Bandit è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,5%. Prende grossomodo a modello la categoria delle Saison/Farmhouse Ale, importante gruppo di birre tradizionalmente legate alla produzione nelle fattorie, caratterizzate da grande capacità dissetante, una notevole bevibilità e un ventaglio aromatico articolato. In realtà però Bandit presenta anche alcune caratteristiche delle Fruit Beer, generica denominazione che indica birre brassate con l'impiego di frutta: nella fattispecie la ricetta prevede l'aggiunta di pompelmo. È brassata inoltre con l'impiego di pepe. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di pepe e pompelmo, oltre a note di cereali, agrumi e spezie. Infine in secondo piano si avvertono tendenze di fiori, albicocca, erba tagliata, terra, cantina e banana.

Informazioni
  • Produttore: Babylon
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Saison/Farmhouse Ale
  • Stile 2: Fruit Beer
  • Gradazione alcolica: 6,5%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Ingredienti speciali
  • Pompelmo
  • Pepe