Green Pea del birrificio Baladin

Prodotta da Baladin di Piozzo (CN), Green Pea è una birra dal tenore alcolico contenuto. Si ispira alla categoria delle Belgian Blond Ale, stile che include birre di carattere belga, sviluppatesi in tempi relativamente recenti per il consumo quotidiano. In aggiunta tra gli ingredienti speciali si segnala l'uso di coriandolo. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di coriandolo, oltre a note di agrumi, pesca e miele. Infine a un'analisi più approfondita si avvertono pennellate di cereali, spezie e terra.