Pellecchiella del birrificio Bella 'Mbriana

Bella 'Mbriana Bella 'Mbriana
Pellecchiella

Descrizione
Prodotta a Nocera Inferiore (SA) dall'azienda Bella 'Mbriana, Pellecchiella è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,1%. Trae grossomodo ispirazione dalla categoria delle Fruit Beer, vaga denominazione che indica birre brassate con il ricorso a frutta: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di albicocche. In aggiunta tuttavia Pellecchiella presenta anche alcune caratteristiche delle Wood Aged, birre generalmente affinate in botti di legno, usate precedentemente per la produzione di altre bevande alcoliche (vino, distillati, ecc.). Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di albicocche, oltre a note di legno.

Informazioni
  • Produttore: Bella 'Mbriana
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Fruit Beer
  • Stile 2: Wood Aged
  • Gradazione alcolica: 5,1%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Ingredienti speciali
  • Albicocche