Accetto il 18 del birrificio Birra dell'Eremo

Birra dell'Eremo Birra dell'Eremo
Accetto il 18

Descrizione
Prodotta a Capodacqua di Assisi (PG) dall'azienda Birra dell'Eremo, Accetto il 18 è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Si ispira in partenza alla tipologia delle Blanche/Wit, storiche birre di frumento (non maltato) del Belgio, prodotte con il ricorso a coriandolo e scorza d'arancia amara. In aggiunta però questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Spiced Beer, generica definizione con cui sono indicate birre brassate con l'impiego di spezie, erbe e altri ingredienti speciali: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di . Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di tè, oltre a note di cereali, spezie e agrumi. Infine a un'analisi più approfondita si avvertono tendenze di miele e vaniglia.

Informazioni
  • Produttore: Birra dell'Eremo
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Blanche/Wit
  • Stile 2: Spiced Beer
  • Gradazione alcolica: 5%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
  • Anno di lancio: 2022
Bicchiere consigliato
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Ingredienti speciali