Schwarz del birrificio Birra Elvo

Schwarz è una produzione di Birra Elvo, marchio attivo dal 2013 e operante a Graglia (BI). Prende a modello la categoria delle Schwarz, tipiche birre scure del panorama brassicolo della Germania, caratterizzate da eleganti note torrefatte, corpo moderatamente leggero e netta secchezza a chiudere!finale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cioccolato, caffè e pane di segale e più in lontananza tendenze assimilabili a fiori, caramello ed erba tagliata.