Miss Kriek del birrificio Birra Pasturana

Miss Kriek è una produzione di Birra Pasturana, marchio attivo dal 2009 e operante a Pasturana (AL). Prende grossomodo a modello la tipologia delle Fruit Beer, vaga denominazione che indica birre brassate con il ricorso a frutta: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di ciliege e uva. In realtà però questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Wood Aged, birre generalmente affinate in botti di legno, usate precedentemente per la produzione di altre bevande alcoliche (vino, distillati, ecc.). Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di ciliege e uva, oltre a note di legno.