Chocolate Porter del birrificio Birra Perugia

Birra Perugia Birra Perugia
Chocolate Porter

Descrizione
Chocolate Porter è una produzione di Birra Perugia, marchio attivo dal 2013 e operante a Perugia (PG). Prende vagamente a modello la tipologia delle Porter, storiche birre scure nate a Londra all'inizio del 1700 e poi diventate popolari in patria e all'estero nel corso del XIX secolo, prima di estinguersi dopo la Seconda Guerra Mondiale ed essere riproposte in tempi recenti. In realtà tuttavia questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Spiced Beer, generica definizione con cui sono indicate birre brassate con l'aggiunta di spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti speciali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto, caramello, tostato e pane di segale e successivamente sfumature riconducibili a cioccolato, terra e nocciole.

Informazioni
  • Produttore: Birra Perugia
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Porter
  • Stile 2: Spiced Beer
  • Gradazione alcolica: 5%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
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