Yoshi San del birrificio Birranova

Birranova Birranova
Yoshi San

Descrizione
Prodotta da Birranova di Triggianello (BA), Yoshi San è una birra dal tenore alcolico medio. Prende in partenza a modello la categoria delle Double IPA, versioni più alcoliche, amare e intense delle American IPA, contraddistinte da una luppolatura abbondante, ma anche da una grande facilità di bevuta. In realtà però questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle New England IPA, moderna variante delle American IPA, caratterizzate da aspetto torbido, corpo vellutato, aroma di frutta esotica e componente amara limitata. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, albicocca, resina, pesca e frutta tropicale e più in lontananza tendenze assimilabili a resina, miele, cereali e caramello.

Informazioni
  • Produttore: Birranova
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Double IPA
  • Stile 2: New England IPA
  • Gradazione alcolica: 7%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
  • Anno di lancio: 2022
Bicchiere consigliato
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