Ghigliottina del birrificio Boia Brewing

Boia Brewing Boia Brewing
Ghigliottina

Descrizione
Prodotta a Domodossola (VB) dall'azienda Boia Brewing, Ghigliottina è una birra con una gradazione alcolica pari al 7,2%. Si ispira alla categoria delle New England IPA, moderna evoluzione delle American IPA, contraddistinte da corpo morbido, aroma di frutta tropicale, aspetto torbido e componente amara limitata. La ricetta prevede l'impiego di luppoli HBC522, Dr. Rudi e Sorachi Ace. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, pesca, albicocca e frutta tropicale e più in lontananza pennellate assimilabili a resina.

Informazioni
  • Produttore: Boia Brewing
  • Nazione: Italia
  • Stile: New England IPA
  • Gradazione alcolica: 7,2%
  • IBU: 68
  • EBC: N/A
  • Anno di lancio: 2020
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Luppoli
  • Dr. Rudi
  • Sorachi Ace
  • HBC522