Framboos Pjassel Kriek del birrificio Bokke

Bokke Bokke
Framboos Pjassel Kriek
Stile

Descrizione
Prodotta a Hasselt in Belgio dall'azienda Bokke, Framboos Pjassel Kriek è una birra con una gradazione alcolica pari al 6%. Prende a modello la tipologia delle Fruit Lambic, tradizionali produzioni a fermentazione spontanea del Belgio realizzate con l'aggiunta di frutta (diversa da ciliege) durante l'iter produttivo (che generalmente segue quello delle Gueuze). In aggiunta tra gli ingredienti speciali si segnala l'uso di lamponi, ciliege e pesche. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di lamponi, pesche e ciliege, oltre a note di cuoio, cantina e legno. Infine successivamente si avvertono pennellate di aceto, cereali e vaniglia.

Informazioni
  • Produttore: Bokke
  • Nazione: Belgio
  • Stile: Fruit Lambic
  • Gradazione alcolica: 6%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Ingredienti speciali
  • Ciliege
  • Pesche
  • Lamponi