Vapeur Cochonne del birrificio Brasserie à Vapeur

Brasserie à Vapeur Brasserie à Vapeur
Vapeur Cochonne

Descrizione
Vapeur Cochonne è una produzione di Brasserie à Vapeur, marchio operante a Leuze-en-Hainaut in Belgio. Prende a modello la tipologia delle Belgian Dark Strong Ale, tipiche birre scure del patrimonio brassicolo belga, in cui si distingue un profilo aromatico ricco e complesso e un tenore alcolico elevato. In aggiunta tra gli ingredienti speciali si segnala l'uso di scorze di agrumi, coriandolo e cicoria. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di scorze di agrumi, coriandolo e cicoria, oltre a note di frutti di bosco, caramello, prugna, uva sultanina e spezie. Infine a un'analisi più approfondita si avvertono pennellate di fiori e pane di segale.

Informazioni
  • Produttore: Brasserie à Vapeur
  • Nazione: Belgio
  • Stile: Belgian Dark Strong Ale
  • Gradazione alcolica: 9%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Ingredienti speciali
  • Coriandolo
  • Scorze di agrumi
  • Cicoria