Jester Zinne del birrificio Brasserie De La Senne

Brasserie De La Senne Brasserie De La Senne
Jester Zinne

Descrizione
Jester Zinne è una produzione collaborativa di Brasserie De La Senne, marchio operante a Bruxelles in Belgio. Prende vagamente a modello la tipologia delle Saison/Farmhouse Ale, importante famiglia di birre tradizionalmente associate alla produzione all'interno delle fattorie, caratterizzate da grande forza dissetante, un ventaglio aromatico articolato e una elevata bevibilità. In aggiunta tuttavia Jester Zinne è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Wood Aged, denominazione generica usata per indicare birre maturate in legno, tramite botti che possono aver ospitato distillati, altri alcolici e vino. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, spezie, legno e agrumi e in secondo piano sfumature riconducibili a banana, terra, fiori, albicocca, cantina ed erba tagliata.

Informazioni
  • Produttore: Brasserie De La Senne
  • Nazione: Belgio
  • Stile 1: Saison/Farmhouse Ale
  • Stile 2: Wood Aged
  • Gradazione alcolica: 5,9%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
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