Hoppy Christmas del birrificio BrewDog

BrewDog BrewDog
Hoppy Christmas

Descrizione
Hoppy Christmas (7,2%) è una birra di BrewDog, produttore con sede a Ellon in Regno Unito. Prende in partenza a modello la tipologia delle Kerst/Christmas/Winter Warmer, denominazione con cui si indicano birre realizzate tradizionalmente per il periodo natalizio e generalmente caratterizzate da un gusto ricco e pieno e un tenore alcolico sostenuto. In realtà però Hoppy Christmas presenta anche alcune caratteristiche delle American IPA, incarnazione statunitense delle tradizionali IPA britanniche, riviste in chiave contemporanea secondo il gusto locale e gli ingredienti disponibili in loco. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e in secondo piano sfumature assimilabili a melone e spezie, mentre al palato restituisce sensazioni in qualche modo collegate alle festività e all'inverno.

Informazioni
  • Produttore: BrewDog
  • Nazione: Regno Unito
  • Stile 1: Kerst/Christmas/Winter Warmer
  • Stile 2: American IPA
  • Gradazione alcolica: 7,2%
  • IBU: 66
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
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