Saison de Pêche del birrificio Burning Sky

Burning Sky Burning Sky
Saison de Pêche

Descrizione
Prodotta da Burning Sky, azienda di Firle (Regno Unito), Saison de Pêche è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira in partenza alla tipologia delle Saison/Farmhouse Ale, fondamentale gruppo di birre storicamente associate alla produzione all'interno delle fattorie, contraddistinte da grande forza dissetante, un ventaglio aromatico complesso e una notevole bevibilità. In realtà però questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Fruit Beer, vaga denominazione che indica produzioni brassate con il ricorso a frutta: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di pesche. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di pesche, oltre a note di agrumi, cereali e spezie. Infine in un secondo momento si avvertono tendenze di fiori, albicocca, banana, cantina, terra ed erba tagliata.

Informazioni
  • Produttore: Burning Sky
  • Nazione: Regno Unito
  • Stile 1: Saison/Farmhouse Ale
  • Stile 2: Fruit Beer
  • Gradazione alcolica: 6,3%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Ingredienti speciali
  • Pesche