Fou' Foune del birrificio Cantillon

Cantillon Cantillon
Fou' Foune
Stile

Descrizione
Prodotta a Anderlecht in Belgio dall'azienda Cantillon, Fou' Foune è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Si ispira alla tipologia delle Fruit Lambic, storiche birre a fermentazione spontanea del Belgio ottenute con l'impiego di frutta (diversa da ciliege) durante l'iter produttivo (che solitamente è analogo a quello delle Gueuze). Nel profilo aromatico si ritrovano note di legno, cuoio e cantina e più in lontananza sfumature assimilabili a vaniglia, aceto e cereali.

Informazioni
  • Produttore: Cantillon
  • Nazione: Belgio
  • Stile: Fruit Lambic
  • Gradazione alcolica: 5%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
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