Gueuze 100% Lambic Bio del birrificio Cantillon

Cantillon Cantillon
Gueuze 100% Lambic Bio
Stile

Descrizione
Gueuze 100% Lambic Bio (5%) è una birra di Cantillon, produttore con sede a Anderlecht in Belgio. Prende a modello la tipologia delle Gueuze, blend di diverse annate di Lambic (generalmente tre) che presenta il tipico profilo "selvaggio" e acido delle fermentazioni spontanee, ma con una certa eleganza. Nel profilo aromatico si ritrovano note di metallo, cuoio, aceto, legno, cantina e limone e successivamente tendenze riconducibili a rabarbaro, fiori, albicocca e cereali.

Informazioni
  • Produttore: Cantillon
  • Nazione: Belgio
  • Stile: Gueuze
  • Gradazione alcolica: 5%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
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