Lou Pepe Gueuze del birrificio Cantillon

Cantillon Cantillon
Lou Pepe Gueuze
Stile

Descrizione
Lou Pepe Gueuze (5%) è una birra di Cantillon, produttore con sede a Anderlecht in Belgio. Si ispira alla categoria delle Gueuze, consistente in una miscela di (solitamente) tre diverse annate di Lambic. Il mix permette al produttore di trovare ogni anno il giusto equilibrio tra le singole componenti, definendo il gusto del prodotto finale che rimane comunque decisamente acido. Nel profilo aromatico si ritrovano note di metallo, limone, legno, aceto, cuoio e cantina e in un secondo momento tendenze assimilabili a albicocca, cereali, rabarbaro e fiori.

Informazioni
  • Produttore: Cantillon
  • Nazione: Belgio
  • Stile: Gueuze
  • Gradazione alcolica: 5%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
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