Magic Lambic del birrificio Cantillon

Cantillon Cantillon
Magic Lambic
Stile

Descrizione
Magic Lambic è una produzione di Cantillon, marchio operante a Anderlecht in Belgio. Trae ispirazione dalla tipologia delle Fruit Lambic, storiche produzioni a fermentazione spontanea del Belgio realizzate con l'impiego di frutta (diversa da ciliege) durante il processo produttivo (che generalmente è analogo a quello delle Gueuze). Nel profilo aromatico si ritrovano note di cuoio, cantina e legno e in un secondo momento pennellate assimilabili a vaniglia, aceto e cereali.

Informazioni
  • Produttore: Cantillon
  • Nazione: Belgio
  • Stile: Fruit Lambic
  • Gradazione alcolica: 5,5%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
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