Detour Riserva - Ramasin del birrificio Cantina Errante

Cantina Errante Cantina Errante
Detour Riserva - Ramasin

Descrizione
Prodotta a Barberino Tavarnelle (FI) dall'azienda Cantina Errante, Detour Riserva - Ramasin è una birra con una gradazione alcolica pari al 7,2%. Trae in partenza ispirazione dalla tipologia delle Fruit Beer, generica denominazione che indica birre brassate con il ricorso a frutta: nella fattispecie la ricetta prevede l'aggiunta di susine. In aggiunta tuttavia questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Wood Aged, birre generalmente maturate in botti di legno, usate precedentemente per la produzione di altre bevande alcoliche (vino, distillati, ecc.). Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di susine, oltre a note di legno.

Informazioni
  • Produttore: Cantina Errante
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Fruit Beer
  • Stile 2: Wood Aged
  • Gradazione alcolica: 7,2%
  • IBU: 10
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Ingredienti speciali
  • Susine