Farmhouse Ale del birrificio Cask Irpinia Barrel

Cask Irpinia Barrel Cask Irpinia Barrel
Farmhouse Ale

Descrizione
Prodotta a Ariano Irpino (AV) dall'azienda Cask Irpinia Barrel, Farmhouse Ale è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Si ispira vagamente alla tipologia delle Saison/Farmhouse Ale, antico stile realizzato in passato nelle fattorie e importante per la storia della bevanda, composto da birre molto dissetanti, facili da bere e piuttosto intense. In aggiunta tuttavia questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Wood Aged, denominazione generica usata per riferirsi a birre maturate in legno, tramite botti impiegate in precedenza per vino, distillati e altri alcolici. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, spezie, agrumi e legno e in secondo piano tendenze assimilabili a erba tagliata, terra, banana, albicocca, cantina e fiori.

Informazioni
  • Produttore: Cask Irpinia Barrel
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Saison/Farmhouse Ale
  • Stile 2: Wood Aged
  • Gradazione alcolica: 5%
  • IBU: 25
  • EBC: N/A
  • Anno di lancio: 2021
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