Rubuslurm del birrificio Chianti Brew Fighters

Chianti Brew Fighters Chianti Brew Fighters
Rubuslurm

Descrizione
Rubuslurm è una produzione collaborativa di Chianti Brew Fighters, marchio attivo dal 2016 e operante a Villa (SI). Prende vagamente a modello la categoria delle Imperial Stout/Porter, stile apparso in Inghilterra nel corso del 1700 e identificato da Porter destinate al mercato estero, soprattutto nella Russia imperiale. In aggiunta tuttavia questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Fruit Beer, generica denominazione che indica produzioni brassate con l'impiego di frutta: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di lamponi. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di lamponi, oltre a note di cioccolato, uva sultanina, prugna e caffè. Infine in un secondo momento si avvertono pennellate di caramello e agrumi.

Informazioni
  • Produttore: Chianti Brew Fighters
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Imperial Stout/Porter
  • Stile 2: Fruit Beer
  • Gradazione alcolica: 9,5%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
  • Anno di lancio: 2022
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Ingredienti speciali
  • Lamponi