Hop of Reality del birrificio Civale

Civale Civale
Hop of Reality

Descrizione
Prodotta da Civale di Alessandria (AL), Hop of Reality è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la tipologia delle American Pale Ale, gruppo birrario proprio della cultura brassicola degli Stati Uniti, considerabile come un'evoluzione delle English Pale Ale adattata agli ingredienti disponibili in patria e al gusto dei consumatori americani. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Citra, Cascade, Chinook e Mosaic. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e in secondo piano pennellate riconducibili a fiori, erba tagliata, biscotto, spezie e crosta di pane.

Informazioni
  • Produttore: Civale
  • Nazione: Italia
  • Stile: American Pale Ale
  • Gradazione alcolica: 5,5%
  • IBU: 48
  • EBC: N/A
  • Anno di lancio: 2021
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Luppoli
  • Citra
  • Mosaic
  • Chinook
  • Cascade