Acerbus del birrificio Croce di Malto

Acerbus (5,8%) è una birra di Croce di Malto, produttore con sede a Trecate (NO). Trae ispirazione dalla categoria delle Bitter/Pale Ale, gruppo che comprende le tradizionali birre britanniche di tutti i giorni, comparse sul finire del XIX secolo come prodotto alla spina. Sono specialità dal tenore alcolico variabile, ma sempre molto bevibili e spostate sulla componente maltata. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole e biscotto e più in lontananza tendenze riconducibili a spezie, caramello e tostato.