Stille Nacht Reserva del birrificio De Dolle

De Dolle De Dolle
Stille Nacht Reserva

Descrizione
Prodotta a Esen in Belgio dall'azienda De Dolle, Stille Nacht Reserva è una birra con una gradazione alcolica pari all'12%. Trae in partenza ispirazione dalla tipologia delle Kerst/Christmas/Winter Warmer, espressione con cui si indicano birre realizzate tradizionalmente per il Natale e spesso caratterizzate da un gusto ricco e pieno e un tenore alcolico elevato. In realtà però questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Wood Aged, denominazione generica usata per indicare birre affinate in legno, tramite botti impiegate in precedenza per altri alcolici, vino e distillati. Nel profilo aromatico si ritrovano note di legno, mentre al palato regala sensazioni per certi versi riconducibili al Natale e all'inverno.

Informazioni
  • Produttore: De Dolle
  • Nazione: Belgio
  • Stile 1: Kerst/Christmas/Winter Warmer
  • Stile 2: Wood Aged
  • Gradazione alcolica: 12%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
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