Baphomator del birrificio De Lab Fermentazioni

De Lab Fermentazioni De Lab Fermentazioni
Baphomator
Stile

Descrizione
Prodotta da De Lab Fermentazioni di Diano d'Alba (CN), Baphomator è una birra dal tenore alcolico elevato. Trae ispirazione dalla tipologia delle Doppelbock, birre forti proprie della storia brassicola della Baviera. Si contraddistinguono per usare spesso il suffisso -ator nel nome ed essere state realizzate in origine dai monaci paolini. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele di castagno, caramello e frutta secca e in un secondo momento tendenze riconducibili a cioccolato e tostato.

Informazioni
  • Produttore: De Lab Fermentazioni
  • Nazione: Italia
  • Stile: Doppelbock
  • Gradazione alcolica: 7,2%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
  • Anno di lancio: 2022
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