Cuvée Chapeau Oude Gueuze del birrificio De Troch

De Troch De Troch
Cuvée Chapeau Oude Gueuze
Stile

Descrizione
Prodotta da De Troch, azienda di Wambeek (Belgio), Cuvée Chapeau Oude Gueuze è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla tipologia delle Gueuze, blend di diverse annate di Lambic (generalmente tre) che si contraddistingue per il classico profilo "selvaggio" e acido delle fermentazioni spontanee, ma con una certa eleganza. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cuoio, limone, metallo, legno, aceto e cantina e successivamente tendenze assimilabili a rabarbaro, fiori, albicocca e cereali.

Informazioni
  • Produttore: De Troch
  • Nazione: Belgio
  • Stile: Gueuze
  • Gradazione alcolica: 5,5%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
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