Agaverne del birrificio Edit

Edit Edit
Agaverne

Descrizione
Agaverne (3,8%) è una birra collaborativa di Edit, produttore con sede a Torino (TO). Prende vagamente a modello la tipologia delle Gose, una delle specialità brassicole più particolari in assoluto. Sono infatti creazioni di grano legate tradizionalmente alla zona di Lipsia, brassate ricorrendo a sale, lattobacilli e coriandolo. In realtà tuttavia Agaverne presenta anche alcune caratteristiche delle Experimental, vaga definizione con cui ci si riferisce a birre prodotte con tecniche innovative, creative e insolite e non associabili a stili esistenti. È brassata inoltre con l'impiego di lime. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di lime, oltre a note di crosta di pane, cereali, agrumi, sale e spezie. Infine a un'analisi più approfondita si avvertono pennellate di pera.

Informazioni
  • Produttore: Edit
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Gose
  • Stile 2: Experimental
  • Gradazione alcolica: 3,8%
  • IBU: 4
  • EBC: N/A
  • Anno di lancio: 2022
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Ingredienti speciali
  • Lime