Dark Metal del birrificio Elav

Elav Elav
Dark Metal

Descrizione
Prodotta da Elav di Comun Nuovo (BG), Dark Metal è una birra dal tenore alcolico elevato. Prende a modello la categoria delle Imperial Stout/Porter, cioè evoluzione più muscolare delle tipiche birre scure anglosassoni, nate nel XVIII secolo e reinterpretate in chiave moderna dai birrifici di Regno Unito e USA. Nel profilo aromatico si ritrovano note di prugna, uva sultanina, cioccolato e caffè e più in lontananza sfumature riconducibili a caramello e agrumi.

Informazioni
  • Produttore: Elav
  • Nazione: Italia
  • Stile: Imperial Stout/Porter
  • Gradazione alcolica: 8%
  • IBU: 90
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
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