Novella (2020) del birrificio Eternal City Brewing

Eternal City Brewing Eternal City Brewing
Novella

Note
Questa birra è una variante della Novella.

Descrizione
Prodotta da Eternal City Brewing di Roma (RM), Novella (2020) è una birra dal tenore alcolico contenuto. Trae ispirazione dalla tipologia delle Saison/Farmhouse Ale, fondamentale famiglia di birre storicamente associate alla produzione all'interno delle fattorie, contraddistinte da grande capacità dissetante, una notevole bevibilità e un ventaglio aromatico complesso. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Cascade e Centennial. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, spezie e agrumi e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a terra, cantina, fiori, banana, albicocca ed erba tagliata.

Informazioni
  • Produttore: Eternal City Brewing
  • Nazione: Italia
  • Stile: Saison/Farmhouse Ale
  • Gradazione alcolica: 4%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
  • Anno di lancio: 2020
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Luppoli
  • Centennial
  • Cascade