Kerst Reserva del birrificio Extraomnes

Extraomnes Extraomnes
Kerst Reserva

Descrizione
Kerst Reserva è una produzione di Extraomnes, marchio attivo dal 2010 e operante a Marnate (VA). Si ispira in partenza alla tipologia delle Kerst/Christmas/Winter Warmer, denominazione con cui si indicano birre prodotte tradizionalmente per il Natale e generalmente caratterizzate da un tenore alcolico elevato e un gusto ricco e pieno. In aggiunta però Kerst Reserva è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Wood Aged, espressione generica usata per riferirsi a birre affinate in legno, tramite botti impiegate in precedenza per altri alcolici, distillati e vino. Nel profilo aromatico si ritrovano note di legno, mentre al gusto restituisce sensazioni per certi versi collegate alle festività e all'inverno.

Informazioni
  • Produttore: Extraomnes
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Kerst/Christmas/Winter Warmer
  • Stile 2: Wood Aged
  • Gradazione alcolica: 12%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
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