Roggenfeld del birrificio Freigeist Bierkultur

Freigeist Bierkultur Freigeist Bierkultur
Roggenfeld
Stile

Descrizione
Roggenfeld (10,6%) è una birra di Freigeist Bierkultur, produttore con sede a Stolberg in Germania. Prende a modello la categoria delle Doppelbock, birre forti tipiche della storia brassicola della Baviera. Si contraddistinguono per usare spesso il suffisso -ator nel nome ed essere state realizzate in origine dai monaci paolini. In aggiunta tra gli ingredienti speciali si segnala l'uso di segale. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di segale, oltre a note di frutta secca, caramello e miele di castagno. Infine in secondo piano si avvertono sfumature di tostato e cioccolato.

Informazioni
  • Produttore: Freigeist Bierkultur
  • Nazione: Germania
  • Stile: Doppelbock
  • Gradazione alcolica: 10,6%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Ingredienti speciali
  • Segale