Pink Moon del birrificio Birra Galassia

Birra Galassia Birra Galassia
Pink Moon

Descrizione
Prodotta da Birra Galassia di Pordenone (PN), Pink Moon è una birra dal tenore alcolico medio. Prende in partenza a modello la categoria delle Blanche/Wit, tipiche birre di frumento (non maltato) del Belgio, aromatizzate con il ricorso a scorza d'arancia amara e coriandolo. In aggiunta tuttavia Pink Moon presenta anche alcune caratteristiche delle Spiced Beer, generica perifrasi che identifica birre brassate con l'impiego di spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti distintivi: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di ibisco. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di ibisco, oltre a note di spezie, cereali e agrumi. Infine in un secondo momento si avvertono pennellate di miele e vaniglia.

Informazioni
  • Produttore: Birra Galassia
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Blanche/Wit
  • Stile 2: Spiced Beer
  • Gradazione alcolica: 5,1%
  • IBU: 12
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Ingredienti speciali
  • Ibisco