Wave Runner del birrificio Hammer

Wave Runner è una produzione di Hammer, marchio attivo dal 2015 e operante a Villa D'Adda (BG). Si ispira alla categoria delle American IPA, birre simbolo della rivoluzione craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e in secondo piano pennellate riconducibili a melone e spezie.