ZenZero del birrificio Hilltop

Hilltop Hilltop
ZenZero

Descrizione
Prodotta da Hilltop di Bassano Romano (VT), ZenZero è una birra dal tenore alcolico elevato. Trae vagamente ispirazione dalla categoria delle Belgian Golden Strong Ale, produzioni di stampo belga, caratterizzate da un contenuto alcolico elevato, una spiccata secchezza e profilo aromatico molto complesso. In realtà però ZenZero è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Spiced Beer, generica definizione con cui sono indicate birre brassate con l'aggiunta di spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti distintivi. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, spezie, albicocca e pera e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a miele e fiori.

Informazioni
  • Produttore: Hilltop
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Belgian Golden Strong Ale
  • Stile 2: Spiced Beer
  • Gradazione alcolica: 8,5%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
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