Ed Wood del birrificio Jungle Juice

Jungle Juice Jungle Juice
Ed Wood

Descrizione
Prodotta da Jungle Juice Brewing di Roma (RM), Ed Wood è una birra dal tenore alcolico medio. Prende grossomodo a modello la tipologia delle Irish Red Ale, birre storiche dell'Irlanda che, nella loro reinterpretazione contemporanea, possono essere considerate un'evoluzione delle Bitter inglesi meno amare e leggermente più tostate. In realtà tuttavia questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Spiced Beer, generica definizione con cui sono indicate birre realizzate con l'impiego di spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti peculiari. Nel profilo aromatico si ritrovano note di tostato, biscotto e caramello e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a terra e fiori.

Informazioni
  • Produttore: Jungle Juice
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Irish Red Ale
  • Stile 2: Spiced Beer
  • Gradazione alcolica: 6,2%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
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