Winternacht del birrificio La Piazza

La Piazza La Piazza
Winternacht

Descrizione
Winternacht è una produzione di La Piazza, marchio attivo dal 2007 e operante a Torino (TO). Trae ispirazione dalla tipologia delle Baltic Porter, birre simili alle Imperial Stout, ma proprie della cultura brassicola dell'area del Mar Baltico. Possono utilizzare indistintamente lieviti ad alta e a bassa fermentazione. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta secca, tostato, liquirizia, nocciole e caramello e più in lontananza pennellate assimilabili a uva sultanina, cioccolato, frutti di bosco e prugna.

Informazioni
  • Produttore: La Piazza
  • Nazione: Italia
  • Stile: Baltic Porter
  • Gradazione alcolica: 8%
  • IBU: 40
  • EBC: N/A
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