Miami Weiz BBQ del birrificio La Villana

La Villana La Villana
Miami Weiz BBQ

Descrizione
Miami Weiz BBQ (4,2%) è una birra collaborativa di La Villana, produttore con sede a Grantorto (PD). Trae vagamente ispirazione dalla tipologia delle Fruit Beer, vaga denominazione che indica birre brassate con il ricorso a frutta: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di guava, mango e acerola. In realtà tuttavia questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Rauch/Smoked/Peated, definizione che indica birre appartenenti a diverse scuole brassicole e contraddistinte dall'utilizzo di malti affumicati o torbati, capaci di apportare un peculiare contributo aromatico. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di mango, acerola e guava, oltre a note di affumicato.

Informazioni
  • Produttore: La Villana
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Fruit Beer
  • Stile 2: Rauch/Smoked/Peated
  • Gradazione alcolica: 4,2%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
  • Anno di lancio: 2021
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Ingredienti speciali
  • Mango
  • Guava
  • Acerola