Tras In Camisa TRII del birrificio Lambrate

Lambrate Lambrate
Tras In Camisa TRII

Descrizione
Tras In Camisa TRII è una produzione di Lambrate, marchio attivo dal 1996 e operante a Milano (MI). Prende grossomodo a modello la categoria delle Berliner Weisse, storica specialità di frumento della città di Berlino, caratterizzato da rimarchevole acidità di tipo lattico, tenore alcolico ridotto ed elevata carbonazione. In realtà tuttavia Tras In Camisa TRII presenta anche alcune caratteristiche delle Fruit Beer, vaga denominazione che indica produzioni brassate con il ricorso a frutta: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di lime e ciliege. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di lime e ciliege, oltre a note di cereali, crosta di pane e agrumi. Infine successivamente si avvertono pennellate di mela e cuoio.

Informazioni
  • Produttore: Lambrate
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Berliner Weisse
  • Stile 2: Fruit Beer
  • Gradazione alcolica: 4%
  • IBU: 10
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Ingredienti speciali
  • Ciliege
  • Lime