Cric del birrificio Malaripe

Malaripe Malaripe
Cric

Descrizione
Cric è una produzione di Malaripe, marchio operante a Ripe San Ginesio (MC). Si ispira vagamente alla categoria delle Fruit Beer, generica denominazione che indica produzioni brassate con l'impiego di frutta: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di visciole. In realtà però questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Wood Aged, espressione generica usata per riferirsi a birre maturate in legno, tramite botti impiegate in precedenza per altri alcolici, vino e distillati. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di visciole, oltre a note di legno.

Informazioni
  • Produttore: Malaripe
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Fruit Beer
  • Stile 2: Wood Aged
  • Gradazione alcolica: 6,8%
  • IBU: 10
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Ingredienti speciali
  • Visciole