Schloss del birrificio Malcantone

Malcantone Malcantone
Schloss
Stile

Descrizione
Prodotta da Malcantone di Ozzano dell'Emilia (BO), Schloss è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla tipologia delle Vienna, tradizionale stile associato alla città di Vienna e prodotto per la prima volta nel 1841 da Anton Dreher, costituito da birre ambrate mediamente alcoliche, tendenzialmente maltate e relativamente secche. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, miele di castagno e crosta di pane e successivamente tendenze riconducibili a fiori, tostato e caramello.

Informazioni
  • Produttore: Malcantone
  • Nazione: Italia
  • Stile: Vienna
  • Gradazione alcolica: 5%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
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