Pan Negar del birrificio Menaresta

Menaresta Menaresta
Pan Negar

Descrizione
Pan Negar è una produzione di Menaresta, marchio attivo dal 2007 e operante a Carate Brianza (MI). Si ispira vagamente alla categoria delle Stout, classiche birre scure della scuola brassicola anglosassone, nate nel 1800 come evoluzione delle Porter e caratterizzate da un deciso profilo torrefatto. In aggiunta però Pan Negar presenta anche alcune caratteristiche delle Alternative Grain, generica definizione che indica produzioni caratterizzate da un'alta percentuale di cereali e grani alternativi in aggiunta all'orzo maltato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cioccolato, caffè e tostato e in un secondo momento tendenze assimilabili a caramello e liquirizia.

Informazioni
  • Produttore: Menaresta
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Stout
  • Stile 2: Alternative Grain
  • Gradazione alcolica: 3,8%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
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