BOH 11 del birrificio Mister B

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BOH 11

Descrizione
BOH 11 (11%) è una birra di Mister B, produttore con sede a San Giorgio di Mantova (MN). Prende vagamente a modello la categoria delle New England IPA, moderna variante delle American IPA, contraddistinte da aspetto torbido, componente amara contenuta, corpo morbido e aroma di frutta esotica. In realtà tuttavia BOH 11 è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Double IPA, variazioni più amare, intense e alcoliche delle American IPA, caratterizzate da una luppolatura abbondante, ma anche da una grande facilità di bevuta. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Belma, Denali, Lemondrop e Topaz. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, pesca, albicocca, resina e agrumi e in un secondo momento sfumature riconducibili a caramello, miele, resina e cereali.

Informazioni
  • Produttore: Mister B
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: New England IPA
  • Stile 2: Double IPA
  • Gradazione alcolica: 11%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Luppoli
  • Topaz
  • Denali
  • Lemondrop
  • Belma