La Volpe e la Zucca del birrificio Ofelia

Ofelia Ofelia
La Volpe e la Zucca

Descrizione
Prodotta da Ofelia di Sovizzo (VI), La Volpe e la Zucca è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira vagamente alla categoria delle Pumpkin Beer, cioè birre create con l'aggiunta di zucca, spesso prodotte in occasione di Halloween e talvolta speziate. In aggiunta tuttavia questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Rauch/Smoked/Peated, definizione che identifica birre appartenenti a diverse culture brassicole e caratterizzate dall'utilizzo di malti affumicati o torbati, capaci di fornire un peculiare contributo aromatico. Nel profilo aromatico si ritrovano note di affumicato, zucca e spezie.

Informazioni
  • Produttore: Ofelia
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Pumpkin Beer
  • Stile 2: Rauch/Smoked/Peated
  • Gradazione alcolica: 4,6%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
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