Shploing!! del birrificio Omnipollo

Omnipollo Omnipollo
Shploing!!

Descrizione
Prodotta a Stockholm in Svezia dall'azienda Omnipollo, Shploing!! è una birra con una gradazione alcolica pari al 7%. Si ispira grossomodo alla categoria delle American IPA, birre rappresentative della rivoluzione craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. In realtà però questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Spiced Beer, generica perifrasi che identifica birre realizzate con l'impiego di spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti peculiari: nella fattispecie la ricetta prevede l'aggiunta di lattosio, marshmallows, vaniglia e sale. È brassata inoltre con l'impiego di mango e crackers. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di vaniglia, sale, marshmallows, crackers, mango e lattosio, oltre a note di resina, agrumi e frutta tropicale. Infine a un'analisi più approfondita si avvertono pennellate di spezie e melone.

Informazioni
  • Produttore: Omnipollo
  • Nazione: Svezia
  • Stile 1: American IPA
  • Stile 2: Spiced Beer
  • Gradazione alcolica: 7%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Ingredienti speciali
  • Mango
  • Lattosio
  • Sale
  • Vaniglia
  • Marshmallows
  • Crackers