Bianca Piperita del birrificio Opperbacco

Opperbacco Opperbacco
Bianca Piperita

Descrizione
Bianca Piperita (4,2%) è una birra di Opperbacco, produttore con sede a Notaresco (TE). Prende in partenza a modello la categoria delle Blanche/Wit, tipiche birre di frumento (non maltato) del Belgio, realizzate con il ricorso a coriandolo e scorza d'arancia amara. In aggiunta però questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Spiced Beer, generica espressione che identifica birre brassate con l'impiego di spezie, erbe e altri ingredienti speciali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, spezie e cereali e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a vaniglia e miele.

Informazioni
  • Produttore: Opperbacco
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Blanche/Wit
  • Stile 2: Spiced Beer
  • Gradazione alcolica: 4,2%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
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